FIRINDA PATATES VE KOFTE



Daha hastaliklarimizi atlatamadan kizimin eli yandi vee gene uykusuz geceler benimle.Genede bu kadar ayakta kalabildigime hayret ediyorum.Her evde pisen bir yemek olduguna inandigim ama ozel bir baharat onerebilecegim de bir yemek.Yapip deneyip yiyenlere afiyet olsun.Tum guzel gunler sizinle olsun.

MALZEMELER

 KOFTE ICIN
-300 gr kiyma
- 1 yumurta
- 1-2 yemek kasigi rendelenmis bayat ekmek ici
- 1 rendelenmis sogan
- maydonoz
- siviyag
- tuz, karabiber, nane, pulbiber

DIGERLERI
- 8 patates
- 2 domates
- siviyag
- tuz, karabiber, cemen baharati(inanin patatese ve tavuga cook yakisiyor).

YAPILISI

-  Kofte icin butun malzemeyi karistirip, yogurup istedigimiz sekli vererek kofte kismini olusturuyoruz.
- Patatesleri  yikayip kuruladiktan sonra, gelisi guzel dogruyoruz .
- Patateslerin uzerine siviyag ve baharatlari ekleyip karistiriyoruz.
- Tepsiye koydugumuz patatesleri kofteleri koymadan 250° lik firinda 20-25 dakika pisiriyoruz.Ustleri hafiften pembelesmeye baslayincaya kadar yani.
- Patateslerin uzerine kofte ve dilimlenmis domatesleri ekleyip hemen hemene 15 dakika kadar daha pisirip sicak sicak servis ediyoruz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !